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最新咸鸭蛋十大品牌排行榜，前十名分别是：红太阳食品、神丹、秦邮牌、微山湖、五芳斋、GOOSUN光阳、邮星、三湖SANHU、红菱Hongling、溢流香。
高邮市红太阳食品有限公司，蛋品-咸鸭蛋十大品牌，江苏省著名商标，江苏名牌，高邮咸鸭蛋领军品牌，江苏高邮鸭集团支柱企业，国家蛋品加工研发技术分中心，产销规模、科技含量、市场占有率、品牌知名度等居领先全国。主推高邮麻鸭蛋，集高邮鸭种鸭饲养/种蛋孵化/苗鸭育雏/青年鸭饲养/蛋鸭科研等一体的现代化企业。
湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品十大品牌，中国顶级规模、品种最全、销售最广的蛋品加工公司之一，专门干蛋品加工的农业产业化国家重点有突出贡献的公司，国家高新技术企业，国家行业标准起草单位。
高邮市秦邮蛋品有限公司，咸鸭蛋品牌，始于1895年，江苏省著名商标，江苏名牌，省绿色食品协会理事单位，专业蛋品加工企业。
山东微山湖经贸实业有限公司，皮蛋品品牌，中华老字号，山东省著名商标，山东名牌，山东省著名农产品出口企业，微山湖土特产品综合加工有突出贡献的公司，集养殖、加工、销售一条龙生产体系的知名企业。
浙江五芳斋实业股份有限公司主要是做以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不停地改进革新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作流程与工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。
福建光阳蛋业股份有限公司，皮蛋-蛋品品牌，创办于1995年，世界蛋品协会(IEC)会员，专从事蛋品加工的高新技术企业。
高邮市邮星食品有限公司，创建于1995年，江苏省著名商标，采用传统工艺精心加工生产蛋制品、禽肉制品的民营企业。
高邮市三湖蛋品有限公司，皮蛋-蛋品十大品牌，江苏省著名商标，规模较大的专业生产咸鸭蛋、双黄蛋、松花蛋的民营企业。
红菱Hongling，属于高邮市红心旺食品有限公司，成立于2003年，位于江苏省唯一的少数民族乡菱塘回族乡，是江苏省农业有突出贡献的公司，江苏省老字号企业，主要生产高邮咸鸭蛋、双黄蛋、菱塘红菱盐水鹅、扬州风鹅、风鸡、酱香鸭等。
以鲜鸭蛋加工为主营，涵盖咸鸭蛋/松花蛋/蛋黄/板鸭四大系列新产品，旗下熟咸鸭蛋颇具特色瑞昌市溢香农产品有限公司，
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